Lebensmittel-Kennzeichnung: Die Zutatenliste aid-Heft Nr. 1135/1994

Herausgeber: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung,Landwirtschaft und Forsten

Jahr: 1994

Seiten: 38

Inhalt: Einleitung/Wie sieht die Zutatenliste aus?/Besonderheiten einiger Zutaten/Lebensmittel-Zusatzstoffe in der Zutatenliste/Ausnahmen/Einige Beispiele aus der Praxis/Kleines Lexikon der Zusatzstoffe/Verzeichnis der Zusatzstoffe nach ihren EWG-Nummern/Literaturhinweise

Maße: B: 15 cm, L:21 cm, H: 0,5 cm

Bestellnummer: 222521