Chaga ist wissenschaftlichen Berichten zur Folge der stärkste natürliche Antioxidant. Er wird seit Jahrhunderten in der traditionellen finnischen, russischen und chinesischen Volksmedizin verwendet und enthält unter anderem folgende Wirkstoffe:
Amino Säuren, Melanin, B-Vitamine, Phenole, Sterole, Polysaccarin, Betulin und verschiedene Mineralstoffe.
Es unterstützt das Immunsystem, fördert die Verdauung, gleicht den Blutzucker aus und hat allgemein fördernde Wirkung auf die Gesundheit.
Verwendung: Erhitze 1-2 Esslöffel Chaga in 1 Liter Wasser für mindestens 15 min oder bis zur gewünschten Farbe. Je länger, desto stärker der Geschmack. Der Chaga kann öfter benutzt werden, solange es das Wasser dunkel färbt. Manche Wirkstoffe werden von zu hohen Temperaturen zerstört, andere lösen sich erst in kochendem Wasser. Deshalb, erhitze das Wasser beim ersten Gebrauch nur auf ca. 70° und koche den Chaga erst bei der zweiten Verwendung auf, mindestens 20 Minuten bei 100°C.
Geniesse pur oder mit Ingwer, Zitrone, Süßholz, Kakao, Anis oder Honig und Milch.
Zutaten: 100% kleingeschnittener Chaga aus Finland
Alle Pilze wurden in der Seenlandschaft im Osten Finnlands und in finnisch Lappland von uns selbst gesammelt, getrocknet, kleingehackt und dann in Papiertüten verpackt.
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Chaga Pilz Tee (inonotus obliquus) aus Finnland, 320 g, Birke, Wald, Finland
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